প্রিয় খাবার

 আমি তারিন ভোজন রসিক মানুষ। সকাল থেকে সন্ধ্যা আমি খেতে পারি তবে প্রিয় খাবারের তালিকায় কিন্তু সেই আমার বাংলাদেশি খাবার। আর আমরা বাংলাদেশিরা ভাত খেতে দারুন মজা পাই।

সকাল বেলা আমার ভাল লাগে ঘিয়ে ভাজা পরোটা আর সাথে ডিম। আর সপ্তাহে ২ দিন যদি ৫/৭ রকমের ভর্তা দিয়ে খুদের ভাত দেয় তাহলে তো কথাই নেই। তবে দুঃখের কথা হচ্ছে স্বাস্থ্যের বেহাল অবস্থার কারনে লাল আটার রুটি আর অল্প তেলে সবজি রান্না ই আমার একমাত্র সকালের নাস্তা। বাসায় অতিথি আসলে সুযোগে একটু ভাল মন্দ খাই আর কি।

ভারী খাবার হিসেবে দুপুরে পোলাউ বিরিয়ানী মন্দ হয়না তবে ওই যে বললাম আমার একেবারে দেশি খাবার পছন্দ। মাছ এর তরকারি হিসেবে আমার পছন্দ সরষে ইলিশ। এটার ঝোল হলেও আমি খুশি মাছ যদি ভাগে না পাই তাতে কি? আর বড় ইলিশ যদি শাপলা দিয়ে ঝোল করা হয় সে যেন অমৃত ।